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知道吃盐不好,为什么就停不下来? 渤海股份

不好时间:2021-03-14 22:57:46浏览:169
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原标题:明知吃盐不好,但为什么停不下来?

大家好像都知道盐吃多了不好。但是似乎很少有人能控制自己的饮食。

辣条,火锅,辣鸡腿饭...

对于这种食物,大家似乎都徘徊在放纵自己吃的精神边缘,明知不好,但也不至于吃得太苦。

不得不说咸香饮食在中国有很大的市场。

但是你知道为什么有些人和很多人那么爱吃咸的吗?

今天,我将向你解释这背后的原因。

接下来,您将看到:

1.为什么人们喜欢吃咸的食物?

2.多吃盐有什么危害?

你可以仔细观察你周围或你自己是否有以下症状。

如果一段时间内不吃油腻的食物,你会感觉不舒服。或者日常烹饪,无论是凉拌、爆炒还是清蒸,都会很容易变成“咸”或者“泡盐”的味道。

很多人觉得只是习惯问题。事实上,吃盐会像酒精和尼古丁一样上瘾。

其中,澳大利亚的Ferroli研究所也专门研究盐成瘾的机制。

他们发现吃盐会影响大脑中的阿片系统,该系统位于大脑的中央杏仁核,与产生积极和消极情绪的区域相同。

因为这个脑区天然分泌鸦片,所以人更喜欢盐,所以有使人对盐上瘾的症状。

另一项研究调查了18个国家的9万多人,发现中国人是超级爱盐的国家。

数据显示,80%的中国人每天摄入超过12.5克的盐。

另一方面,根据中国营养学会的推荐,每人每天摄入的盐不超过6g。你知道这额外的摄入会有什么实质性的伤害吗?

1.不利于高血压的防治

说到盐吃多的危害,其实每个人都可以第一个想到不利于高血压防治的问题。

的确,在实验研究中发现,摄入钠盐可以明显升高血压,而限制钠盐的摄入可以降低血压。

这是因为大量的盐进入血液循环后,血液中的盐分高,身体需要吸收水分来稀释,所以人会感到口渴。

口渴会让人想喝水,喝了很多水之后,过多的水进入血液,会使血量增加,从而导致血压相应升高。

2.很容易引起呼吸道疾病

高盐对呼吸道的影响是人们很容易忽视的问题。高盐饮食导致血液中钠浓度高,会抑制粘膜上皮细胞的增殖。

这样会降低上呼吸道黏膜抵抗疾病的能力,让各种细菌病毒更容易利用。

一项流行病学调查也证实了这一点。

他们发现一个地方盐的销量与支气管哮喘的发病率成正比,也就是说你吃的盐越多,支气管哮喘的发病率越高。

3.容易得骨质疏松症

当相关文章提到饮食中钙吸收的影响因素时,都说钙吸收会受到盐摄入过多、日常口味过多的人的影响。

这是因为人体肾脏每排出1000毫克钠,就会同时消耗约26毫克钙。

因此,如果你吃更多的盐,你会相应地损失更多的钙。

但这是第一步,因为钠盐摄入过量,当肾小管重吸收时,过量的钠离子会与钙离子竞争,导致钙排泄增加。

久而久之,血钙不足会破坏骨钙和血钙的平衡,最终导致缺钙和骨质疏松。

4.容易长皱纹

盐中的钠离子实际上存在于人体血液和体液中,起到维持渗透压、酸碱平衡和水平衡的作用。

当过多的盐分相当于钠离子摄入时,会导致面部细胞失水,从而导致皮肤老化,时间长了皱纹会增多。

而吃盐过多的人,他们的肾脏和心脏负担会增加,如水肿、腹水患者要特别注意。

好吧,听完这些危害,你有没有觉得有点意外?毕竟,吃盐不是导致高血压的唯一危险。

虽然吃盐会上瘾,每个人一时半会儿都很难改变,但建议每个人在生活中要有意识地慢慢改变。毕竟养成良好的生活习惯才是关键。

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