谈到不可或缺的小吃，花生肯定排得上一席之地。花生是一种广泛应用的食物，花生油是我们日常生活中常见的油脂之一，而且花生壳还可以用来做饲料。不过，你了解花生的种类、营养价值以及适宜人群吗？下面就为大家详细介绍一下。
种类：虫草花生、四川花生、青花生……
花生的种类可以分为虫草花生、四川花生、青花生和红衣花生等。虫草花生是指花生在生长过程中被真菌侵染，形成虫草花生，它的营养价值较高，制作了花生饼干等食品。
营养价值：含蛋白质多、脂肪高
花生富含优质蛋白质、L-色氨酸及多种微量元素，具有明显的营养价值。花生仁中的不饱和脂肪酸有益于人体，对于调节人体代谢有很好的作用。
适宜人群：成年人、儿童、减肥人群都宜
在适量的情况下，花生对于人体都是有益的。摄入花生可以起到很好的补充优质蛋白和脂肪的作用。对于儿童和减肥人群来说，花生更是不可或缺的食品之一，因为花生含有的蛋白质和脂肪酸，可以帮助身体更好地吸收营养，增强身体抵抗力。但是花生过敏人群要避免食用。
以上就是关于花生的介绍，相信大家对花生的了解又更深入了一些，以后吃花生的时候，还可以多试试不同的花生种类，更好地体验它的美味。
原文链接：http://www.trdbdj.cn/content/iilol3vv1jojg1nf0oep.html
